Cooperfelix realiza leilão de café especial e cada saca é vendida por R$ 8 mil

10/12/202110/12/2021 Eduardo Satil

Produtor de Santa Margarida vende café especial em leilão por R$ 8 mil a saca

Uma iniciativa pioneira de um cafeicultor do Córrego São Felix, pertencente a Santa Margarida, despertou outros produtores a estarem trabalhando de forma cuidadosa na produção de um café de qualidade, para atender a demanda de mercado.

Para colocar o projeto em prática, o cafeicultor e presidente da Cooperfelix de Cafés Especiais, Eliéser Carmelito da Silva mobilizou os mais de 40 produtores que fazem parte da cooperativa e, no dia 6 de novembro passado realizou o 1° Concurso Cooperfelix de Cafés Especiais. O evento teve como objetivo mostrar que é possível ganhar mercado, quando o produto é de qualidade e, que a produção de cafés especiais faz a diferença no momento da comercialização. Experiente em participar de vários concursos de qualidade de café, Eliéser Carmelito sabe que o setor vem ganhando destaque e, tudo isso está sendo possível graças ao trabalho dos pequenos e médios produtores, que estão “caprichando” no preparo do café.

Atualmente, a cooperativa é composta por 42 cooperados, que apostam no fortalecimento da cafeicultura local, abertura e conquista de novos mercados, sabedores que através de um trabalho com foco na qualidade, que é a mola para a sustentabilidade da cadeia produtiva e o fortalecimento do setor.

O presidente da Cooperfelix, Eliéser Carmelito da Silva conta que no dia do concurso, quase duas mil pessoas passaram pelo espaço, para acompanharem a movimentação e trocar experiência com os produtores participantes. “Esse foi o 1° Concurso da Cooperfelix de Cafés Especiais, que nos surpreendeu e trouxe a certeza de que acreditar na cafeicultura vale a pena. Hoje produzimos cafés de qualidade e, isso faz com que a nossa região ganhe destaque na comercialização”, conta o idealizador e presidente da Cooperativa, Eliéser Carmelito.

Os produtores Top 10 do Leilão